O restaurante Skinão do Alicate, localizado no bairro Monte Castelo, foi interditado nesta quinta-feira (03/05) pela Agência de Fiscalização de Fortaleza (AGEFIS) durante ação conjunta com a Inspetoria de Proteção Ambiental (IPAM) e BPMA (Polícia Militar).
O proprietário já tinha sido intimado a fazer a regularização do restaurante que vai ficar fechado até cumprir as exigências da Vigilância Sanitária. A abertura do estabelecimento será concedida após nova avaliação pelos órgãos competentes.
Na fiscalização, foram encontradas diversas irregularidades. Falta de higiene nas instalações, principalmente na área de preparo das refeições, além de insetos no local.
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